Eine leckere Fleischmahlzeit hat viele Vorteile. Es ist reich an Protein, sättigt gut und bietet viele Zubereitungsmöglichkeiten. So kannst du gesund und lecker essen, ohne auf den vollen Fleischgeschmack zu verzichten.
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund frischer Thymian
- 400 g Kartoffeln
- 300 g grüne Bohnen
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
Zutaten:
- Schritt 1: Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Wasche 500 g Hähnchenbrustfilet, trockne es ab, und lege es in eine Auflaufform. Presse den Saft einer Zitrone aus und reibe die Schale ab. Verteile 1 EL Olivenöl, den Zitronensaft, den Zitronenabrieb, Salz und Schwarzen Pfeffer großzügig auf dem Hähnchen. Drücke 2 Knoblauchzehen und verteile sie über das Fleisch. Zupfe die Blätter von 1 Bund frischem Thymian und streue sie ebenfalls über das Hähnchen. Stelle die Auflaufform zur Seite.
- Schritt 2: Wasche und schäle 400 g Kartoffeln, schneide sie in grobe Würfel. Putze 1 rote Paprika, 1 gelbe Paprika und 300 g grüne Bohnen und schneide die Paprika in Streifen und die Bohnen gegebenenfalls in kleinere Stücke. Schäle 1 Zwiebel und schneide sie in Spalten. Verteile das Gemüse und die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech, träufle 1 EL Olivenöl darüber und würze mit Salz und Pfeffer. Vermische das Gemüse und die Kartoffeln mit den Händen, sodass alles leicht mit Öl bedeckt ist.
- Schritt 3: Schiebe das Backblech mit dem Gemüse und den Kartoffeln sowie die Auflaufform mit dem Hähnchen in den vorgeheizten Ofen. Brate alles für ca. 25-30 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. Überprüfe nach der Hälfte der Zeit und wende das Gemüse sowie die Kartoffeln, damit sie gleichmäßig garen.
1/4 Die Rolle frischer Zutaten für einen vollmundigen Geschmack
Die Auswahl hochwertiger, frischer Zutaten ist entscheidend für ein leckeres Hauptgericht mit Fleisch. Mit der richtigen Kombination von Kräutern und Gewürzen verleihst du deinem Gericht eine unverwechselbare Note. Achte auf hochwertiges Fleisch, um ein intensives Aroma zu erzielen.
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2/4 Die gesundheitlichen Aspekte von Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet ist eine köstliche und gesunde Option, voller Proteine und wichtiger Nährstoffe. Es kann gegrillt, gebraten oder im Ofen gebacken werden, um eine fettarme Mahlzeit zu erhalten. Es eignet sich auch gut für Salate oder Wraps, um eine leichte und nahrhafte Mahlzeit zu kreieren.
Eine ideale Wahl für eine gesunde Fleischoption .
In diesem Artikel haben wir über die Vorteile eines leichten Hauptgerichts mit Hähnchenbrustfilet und frischem Gemüse gesprochen. Passend dazu haben wir ein Video mit dem Titel “ Besser als Fleisch und fertig in 10 Minuten! Nur 5 Zutaten für dieses unwiderstehliche Essen“ ausgewählt. Schau es dir an, um weitere Inspirationen für leckere und schnelle Gerichte zu bekommen!
3/4 Küchentipps für die perfekte Zubereitung im Ofen
Hier sind ein paar Tipps für die perfekte Zubereitung im Ofen: Verwende Backpapier, um die Reinigung zu erleichtern und Zeit zu sparen. Vorheizen sorgt für optimale Garergebnisse und die Umluftfunktion hilft, das Gericht perfekt zu garen. So gelingt dir die Zubereitung mühelos und mit großartigem Geschmack.
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4/4 Fazit zum Text
In diesem Artikel haben wir die Vorteile eines leichten Hauptgerichts mit Hähnchenbrustfilet und frischem Gemüse sowie die gesundheitlichen Aspekte dieser Zutaten beleuchtet. Die Zubereitung im Ofen sorgt für einen vollmundigen Geschmack und ist zudem besonders einfach. Wir hoffen, dass du von diesem Rezept inspiriert wurdest und ermutigen dich, auch unsere anderen Artikel zu entdecken, um weitere köstliche und gesunde Gerichte zu finden.
