Fleischgerichte sind ideal für alle, die viel unterwegs sind. Sie lassen sich schnell zubereiten und liefern die nötige Energie für den Tag. Mit verschiedenen Fleischsorten bleibt es abwechslungsreich.
Also, gönn dir dein Lieblingsfleisch und profitiere von schnellen Gerichten für einen aktiven Lebensstil!
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- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
- 1 Zucchini (ca. 200 g)
- 2 Paprika (unterschiedliche Farben, ca. 300 g)
- 1 mittelgroße Zwiebel (ca. 100 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Cherrytomaten
- 30 g frische Petersilie
Zutaten:
- Schritt 1: Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
- Schritt 2: Zucchini, Paprika und Zwiebel putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen fein hacken. Die Cherrytomaten halbieren. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
- Schritt 3: In einer großen Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen. Die marinierten Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze rundherum ca. 5 Minuten anbraten, bis sie gleichmäßig gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- Schritt 4: In der gleichen Pfanne Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch für etwa 3-4 Minuten unter Rühren anbraten.
- Schritt 5: Die Cherrytomaten und die angebratenen Hähnchenstücke in die Pfanne geben und alles zusammen nochmals 3-4 Minuten erhitzen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.
- Schritt 6: Das Gericht mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
1/4 So behältst Du die Frische: Tipps zur Lagerung von Hähnchen und Gemüse
Es ist wichtig, Hähnchen und Gemüse richtig zu lagern, um ihre Frische zu erhalten. Bewahre das Hähnchen bei unter 4 Grad Celsius auf, um Bakterien zu vermeiden. Achte auf die Luftfeuchtigkeit und lagere Hähnchen und Gemüse getrennt voneinander, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Reinige die Behälter gründlich, um die Lebensmittel frisch und sicher zu halten.
2/4 Wissenswertes über Gewürze: Paprikapulver und seine Verwendung in der Küche
Rotes Paprikapulver, auch bekannt als Paprika, ist ein vielseitiges Gewürz mit reichem Aroma und lebendiger Farbe. Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, ist es heute in Küchen weltweit beliebt. Es gibt verschiedene Arten von Paprikapulver, von mild bis scharf.
Es verleiht nicht nur Geschmack , sondern auch eine appetitliche Farbe . Perfekt zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen und Saucen, kann es auch als Rub für gegrilltes Gemüse oder Fleisch verwendet werden. Entdecke die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche!
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In diesem Video zeigt dir ein Profikoch, wie du eine schnelle Kartoffel-Rindfleischpfanne zubereiten kannst. Lass dich von diesem leckeren Rezept inspirieren und erfahre, wie du in kurzer Zeit ein köstliches Gericht zaubern kannst.
3/4 Die Bedeutung von frischen Kräutern in der Küche – Ein Blick auf Petersilie
Frische Petersilie ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie ist reich an Vitamin K für starke Knochen und Vitamin C für ein starkes Immunsystem. Du kannst sie vielseitig in Gerichten verwenden, als Garnitur oder in Smoothies.
Um sie frisch zu halten, wickle sie in ein feuchtes Papiertuch und bewahre sie im Kühlschrank auf oder stelle sie in Wasser wie frische Blumen. So bleibt sie frisch für deine kulinarischen Experimente.
4/4 Fazit zum Text
Insgesamt bieten schnelle Fleischgerichte wie dieses eine ideale Lösung für einen aktiven Lebensstil. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Protein und wichtigen Nährstoffen. Die Verwendung von frischen Zutaten und Gewürzen sorgt zudem für einen köstlichen Geschmack und eine ausgewogene Ernährung.
Wir hoffen, dass dieser Artikel dir neue Inspiration für deine Küche gegeben hat. Schau auch gerne in unsere anderen Artikel, um weitere spannende Rezepte und Tipps zu entdecken.
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